Racconta la Sardegna

• 500 g di farina sarda • 150 g di strutto • 180 g di zucchero • 150 g di uva sultanina • 250 g di mandorle • 250 g di noci sgusciate • 2 uova • 8 g di anice stellato in polvere • 15 g di ammoniaca • 130 ml di latte tiepido • Un pizzico di sale • La buccia grattugiata di 4 arance non

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Sapevate che a Torre dei Corsari esiste un posto chiamato "la casa del Poeta"? Si tratta di un luogo magico che ha ospitato la storia d'amore di Tziu Efisiu e Orlanda e dove, ancora oggi, tantissime persone vanno a visitarlo e lasciano una poesia come quelle che scriveva il proprietario della casa d

A Bortigali esiste il più alto numero di architravi - di derivazione catalano - aragonese, di tutta la Sardegna. Sono più di 100!

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Iniziamo con il mio piatto preferito:-) Ogni volta che ci penso mi scende la bavaaaaaaaaaaa Ingredienti: 1 Kg di patate rosse; 300 gr di farina; 1 litro di acqua; 1 cucchiaio di sale; 1/2 bicchiere di olio extra- vergine di oliva; 300 gr. di pecorino grattuggiato; 2 spicchi di aglio; 7 foglie di m

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